Concorso Enogastronomico Castelfusano

chef futuro 1

Lo scorso 31 maggio il nostro Istituto ha partecipato al concorso a squadre denominato “La cucina calda” realizzando un primo piatto,Risotto cacio e pepe con purea di fave e fonduta al pecorino” ed un secondo piatto, il  “Filetto di maiale alle erbe fini con tortino di ricotta romana”.

Alla competizione hanno preso parte De Bartolo Sara – Federico D’Alessandro – Filippo Mariani – Gaia Cifarelli   accompagnati dal prof. Angelo Solillo.

Al termine della competizione, la nostra squadra si è classificata al primo posto, conquistando il Trofeo Challenge.

Complimenti ai ragazzi ed al loro docente.

Submit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to Twitter